동탄2신도시 ‘수이 평생교육원’, 베이킹 수업 강화로 지역 평생교육의 새 중심으로

경기도 화성시 동탄2신도시에 위치한 수이 플라워앤베이킹 스튜디오(수이 평생교육원)가 플라워 교육과 함께 베이킹 전문과정을 강화하며 평생교육 전문기관으로 새롭게 주목받고 있다.

플라워 수업으로 알려진 수이 평생교육원은 최근 베이킹 교육과정을 확대하면서 ‘동탄 베이킹 클래스’, ‘홈베이킹 자격증반’, ‘베이킹 창업반’ 등 다양한 프로그램으로 교육 수요가 크게 늘고 있다.

베이킹 수업 전문화, 체계적 커리큘럼 구축

수이 평생교육원은 베이킹 기초부터 전문 과정까지 체계적인 커리큘럼을 운영하고 있다.

구움과자, 쿠키, 머핀, 케이크 등 실습 중심의 홈베이킹 과정과 더불어 제과기능사, 제빵기능사 자격증반을 개설해 실무 능력 향상과 자격증 취득을 동시에 준비할 수 있다.

또한 원데이 클래스, 키즈 베이킹 클래스, 취미반, 창업반 등 목적과 수준에 맞는 맞춤형 프로그램을 운영하며, 주부·직장인·학생 등 다양한 연령층이 참여하고 있다.

자격증 취득과 창업 지원, 실무 중심 교육 운영

수이 평생교육원의 강사진은 제과·제빵기능사, 바리스타 2급, 아동요리지도사 1급, 쿠키클레이지도사 등 다수의 자격증을 보유한 전문가로 구성되어 있다.

수강생들은 단순한 베이킹 체험을 넘어 실무 중심 교육을 통해 자격증 취득, 창업, 진로 확장 등 다양한 목표를 이룰 수 있다.

특히 창업을 희망하는 수강생을 위해 메뉴 기획, 제품 포장, 매장 콘셉트 구성 등 실전형 커리큘럼을 제공하고 있어, 베이킹을 직업으로 연결하고자 하는 학습자에게 큰 호응을 얻고 있다.

어린이부터 성인까지, 모두가 함께 배우는 베이킹 공간

수이 평생교육원은 키즈 베이킹 클래스를 별도로 운영해 어린이들이 안전하고 즐겁게 제과를 체험할 수 있도록 돕고 있다.

주말 가족 클래스, 부모 동반 수업, 친구 그룹 클래스 등 참여형 프로그램을 통해 아이들과 부모가 함께 배우는 즐거움을 제공한다.

또한 직장인을 위한 야간반과 주말반을 운영해, 바쁜 일정 속에서도 베이킹을 취미로 즐기거나 자격증을 준비할 수 있는 환경을 마련했다.

플라워와 베이킹의 융합, 창의적 문화교육으로 확장

수이 평생교육원의 강점은 플라워 클래스와 베이킹 클래스의 융합이다.

플라워 디자인을 응용한 케이크 데코, 꽃장식 쿠키, 선물용 디저트 등 감각적인 융합 수업이 가능해 수강생들의 만족도가 높다.

이처럼 단순한 기술 교육을 넘어, 감성과 창의성을 함께 키우는 복합 문화예술 교육기관으로 발전하고 있다.

지역 대표 평생교육기관으로 성장 목표

수이 평생교육원은 앞으로도 플라워·원예·베이킹 분야를 중심으로 한 자격증 과정, 취미 클래스, 창업 교육을 지속적으로 확장할 계획이다.

특히 동탄2신도시 지역 내 평생교육 수요 증가에 발맞춰, 누구나 쉽게 배우고 성장할 수 있는 열린 교육공간으로 자리매김하고 있다.

수이 평생교육원 관계자는 “베이킹은 단순한 요리가 아니라 창의력과 감성을 표현하는 예술”이라며
“배움의 즐거움과 함께 나누는 행복을 지역사회와 공유하겠다”고 전했다.

주요 과정 : 플라워·원예·베이킹 자격과정 및 원데이클래스

위치: 경기도 화성시 동탄순환대로29길, 52(영천동), 104호
문의: 031-8043-6979